Chi siamo
La nostra storia
La Trattoria dei Cacciatori nacque nei primi del '900 aRoma, in via Ardeatina 402, all'interno di un antico casale che sorgeva su un terreno papalino. Questo luogo, con la sua atmosfera rustica e accogliente, è stato testimone di un passato ricco di storie e tradizioni. In origine, qui si serviva solo vino, e i vecchi facottari di Roma, abituati alla vita di campagna, vi trovavano ristoro dopo lunghe giornate di lavoro. L’area circostante era rinomata come tenuta di caccia, e molti cacciatori, al termine delle loro escursioni nei boschi, si fermavano a sorseggiare un bicchiere di vino in compagnia. Con il passare del tempo, la trattoria è cresciuta, trasformandosi da semplice punto di ristoro per lavoratori in un luogo d’incontro per famiglie, amici e viaggiatori desiderosi di riscoprire i sapori autentici della tradizione. Oggi, la Trattoria è gestita con passione dalla famiglia Desideri, che ha saputo mantenere vivo il fascino rustico delle origini. Grazie a una squadra affiatata di collaboratori, tra cui abili chef e un servizio attento e cortese, la trattoria offre un menù vario e genuino che celebra la cucina romana. Questo luogo continua a incarnare lo spirito dell' ospitalità e la tradizione del buon cibo, accogliendo i suoi ospiti con calore e autenticità.
Perchè scegliere noi?
Perché scegliere la Trattoria dei Cacciatori? Perché siamo molto più di un semplice ristorante: siamo un luogo dove la tradizione incontra la passione, e ogni dettaglio è curato per regalarvi un’esperienza indimenticabile. Da oltre 40 anni, portiamo avanti con orgoglio le ricette autentiche della cucina italiana, utilizzando solo ingredienti freschi e selezionati. Dagli antipasti ai dolci, passando per la pasta fatta in casa, le carni alla brace a legna e le pizze cotte nel forno a legna, ogni piatto racconta una storia di sapori genuini e amore per la buona tavola. La nostra atmosfera accogliente e familiare vi farà sentire come a casa. In estate, potete godervi i vostri pasti nel nostro giardino esterno, mentre durante i mesi più freddi, la nostra sala interna con camino vi accoglie in un ambiente caldo e suggestivo, perfetto anche per eventi privati, feste e occasioni speciali. Scegliere la Trattoria dei Cacciatori significa affidarsi a un team che mette il cliente al centro di tutto, con l’obiettivo di regalarvi non solo un pasto, ma un momento di felicità. Ogni visita da noi è un’esperienza da vivere e ricordare, grazie alla cura, alla qualità e all’attenzione che riserviamo a ogni dettaglio. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dal sapore autentico della tradizione, dalla nostra ospitalità e dalla passione che mettiamo in ogni piatto. La vostra soddisfazione è la nostra missione, e non vediamo l’ora di accogliervi per farvi vivere un’esperienza culinaria unica. Vi aspettiamo!
