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La nostra cucina

La cucina della Trattoria dei Cacciatori è il cuore della nostra proposta gastronomica, un luogo dove tradizione e passione si incontrano per creare piatti che raccontano la ricchezza della cucina italiana. Ogni giorno, i nostri chef lavorano con dedizione per offrirvi un’esperienza culinaria autentica e memorabile. Dai primi piatti, preparati con sapori genuini e ingredienti selezionati, ai contorni che esaltano le verdure di stagione, ogni proposta è pensata per deliziare il palato. I fritti, croccanti e leggeri, sono una vera prelibatezza, mentre i secondi piatti, ricchi di gusto e creatività, completano il menu con un tocco di originalità. La nostra cucina è un viaggio attraverso i sapori della tradizione, arricchito da proposte che soddisfano ogni desiderio. Ogni piatto è preparato con cura e attenzione, perché per noi non esiste soddisfazione più grande di vedere i nostri clienti felici e appagati. Venite a scoprire la nostra cucina e lasciatevi conquistare da un’esperienza che va oltre il semplice pasto, trasformandosi in un momento di vero piacere gastronomico.

​Alcuni dei nostri piatti

Entra nel mondo della nostra cucina,è qui che inizia il bello.

I nostri fritti

I nostri fritti sono una vera festa per il palato! Dai classici supplì, croccanti fuori e morbidi dentro, alle golose olive ascolane farcite, passando per altre delizie che vi sorprenderanno. Ogni boccone è un viaggio nel gusto, preparato con cura e ingredienti di qualità per regalarvi un’esperienza indimenticabile. Provateli e lasciatevi conquistare!

Le nostre paste

La nostra pasta è un omaggio alla tradizione romana e alla creatività culinaria. Dalle ricette classiche come la Carbonara, l’Amatriciana e la Gricia, preparate con ingredienti genuini e rispettando le antiche ricette, fino a proposte più innovative che reinterpretano i sapori in modo unico, ogni piatto è una celebrazione del gusto. Ogni pasta è cucinata con passione e attenzione ai dettagli, per regalarvi un’esperienza autentica che vi farà sentire come a casa. Venite a scoprire il nostro mondo di sapori, dove tradizione e innovazione si incontrano per deliziare il vostro palato.

I nostri contorni

I nostri contorni sono il perfetto complemento per ogni piatto, pensati per arricchire la vostra esperienza culinaria. Dalle patatine fritte fatte in casa, croccanti e golose, sia classiche che a rondelle, fino alla nostra specialità di patate e funghi, ricca di sapori intensi e genuini. Non mancano le verdure di stagione, preparate con cura per esaltarne la freschezza e il gusto. Ogni contorno è realizzato con ingredienti selezionati e una dedizione che vi farà apprezzare ogni piccolo dettaglio. Scoprite come i nostri contorni possono trasformare ogni pasto in un’esperienza completa e indimenticabile.

Alcuni dei nostri dolci:

Nel nostro angolo di paradiso, ogni dolce racconta una storia di passione, cura e creatività. Ci affidiamo a una pasticceria esterna di altissima qualità per alcuni dei nostri prodotti, garantendo standard eccellenti e sapori autentici. Altri dolci, invece, nascono direttamente dalle nostre mani, realizzati con amore e ingredienti selezionati, per regalarvi un’esperienza unica.        La nostra filosofia? Dolci che combinano tradizione e innovazione, con proposte che cambiano nel tempo per sorprendervi e deliziarvi ogni volta. Non troverete sempre gli stessi sapori, perché crediamo nella magia della varietà e nella gioia di scoprire qualcosa di nuovo.